Brecce Rosse

Tipologia: Serrapetrona D.O.C.G.

Vigneti: località Sogliano – località Colleluce

Varietà: Vernaccia Nera Passita, Merlot

Acidità totale: 6,00%

Estratto secco: 31,00%

Zuccheri residui: 2,00 g/l circa

Affinamento: Barriques – Bottiglia

Gradazione alcolica: 14,00% Vol

Temperatura di servizio: 13/15°


Brecce Rosse è un vino fermo, secco, dal colore rubino intenso tendente al granato, con profumi di frutta rossa matura esaltati da una maturazione di almeno 10/11 mesi in barriques; ha un sapore caldo, morbido e corposo che lo rende buon compagno di grigliate di carni rosse, cacciagione, pesce azzurro speziato.
Impeccabile se gustato col cioccolato fondente.