Brecce Rosse

Vigneti: località Sogliano – località Colleluce

Gradazione alcolica svolta: 14°

Estratto secco: 31%

Acidità totale: 6%

Uvaggio: vernaccia nera passita, Merlot

Fermentazione: fermentini inox

Temperatura di servizio: 12/14°


Vino secco, rosso rubino intenso, tendente al granata con profumi di frutta rossa matura, esaltati da una maturazione in barriques di almeno 10 mesi. Sapore caldo, morbido e corposo da abbinare a carni rosse grigliate, selvaggina e cioccolata.
Da consumare fra i 12/14°.