Cartella 8

Tipologia: Vino Rosso.

Vigneti: località Sogliano – località Colleluce

Varietà: 100% Vernaccia Nera

Acidità totale: 5,60%

Estratto secco: 25,50 ‰

Zuccheri residui: 3 g/l

Gradazione alcolica: 13,00% Vol

Temperatura di servizio: 13/15°


Cartella 8 è un vino fermo, secco, dal colore rosso rubino brillante, aromi speziati di frutti di bosco, sapore caldo e corposo, abbastanza persistente, retrogusto caratteristico della vernaccia nera.
Adatto ad accompagnare antipasti di fegatelli, piatti di carne in generale, timballi, pesce azzurro.